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幼儿园食堂什么样?历下区锦屏幼儿园举行食堂食品安全观摩活动

时间:2019-11-07 19:23:58 阅读:4087

为了促进幼儿园之间在食堂食品安全工作中的相互学习,共享管理模式和档案相关工作,确保儿童食品安全卫生,济南市礼霞区锦屏幼儿园于2019年9月27日迎来了第十合作小组幼儿园的来访。

锦屏幼儿园食品安全管理员张老师从第十合作组向迪达全云村幼儿园、迪达史明幼儿园、史明东、顺兴东、魏豹新源别墅幼儿园的食堂和保健教师讲解了幼儿园的“食堂管理模式”,查看了“索要证件和门票”和“填写各种记录”的档案,并带领他们进入厨房操作室参观食品加工生产过程和明亮厨灶的实施和使用情况。

此次观察活动将促进幼儿园之间在食堂食品安全管理方面的相互监督和学习,也将在锦屏幼儿园确保儿童健康发挥主导作用。

(新公共通讯员田克新通讯员于艳梅、王从玲)

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